The Office
TIPOLOGIA: Oficina Gastronómica
SUPERFICIE: 100m2
LOCALIZACION: Madrid
FECHA: 2023
SERVICIOS: Proyecto de interiorismo llave en mano y ejecución
Ellos (A y C) decidieron emprender un nuevo camino en el mundo de la gastronomía. Así es como nuestros amigos, contaron con nosotras para darle sentido y cuerpo a The Office Madrid, la oficina gastronómica. Un lugar de encuentro para profesionales del sector HORECA, dónde podrás, aparte de recibir formación, podrás conocer y degustar los cortes más selectos y vanguardistas de Arcecarne.
Se trata de un lugar privado para disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Había que diseñar un espacio polivalente donde albergar comensales y que no fuera estático.
Los muebles de madera a medida, tanto el que abraza la bancada como los que rodean las cámaras, eran claves para el problema de almacenaje con el que nos encontrábamos.
La cocina abierta en la planta alta es el corazón del proyecto. Ya que es ahí donde se cuece y nunca mejor dicho, la clave del negocio.
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